skip to main |
skip to sidebar
Go jenta koste seg stort når det var tid for utkledning i barnehagen ! Nå er "prinsessa-tiden" forbi og det er gøy å utforske i utkledningskista :) Ønsker alle en fin uke !!
PS Snøen bare øker og øker rundt huset her på Sørlandet... VIL ha grønt gress og krokuser!!
I denne uendelige vinteren vi har fått på Sørlandet er det godt å kunne hvile øynene på litt farga tulipaner som kan minne om våren ♥ Ha en fin-fin uke !
Fant denne spennende Thai suppa på nettet sist uke. Skal absolutt prøves :) Ser delikat og sunn ut og er jo stadig gøy å prøve litt nye retter!
Her har dere oppskriften:
Tom Kha Gai
Ingredienser:
3 stk kyllingfileter
8 dl kyllingkraft
100 g frisk ingefær
1 fedd hvitløk
1 stang sitrongress
2 ss thai fiskesaus
1 stk lime, saft og skall
4 dl kokosmelk
Fremgangsmåte:
Kok opp kyllingkraften og legg i finkuttet ingefær, hvitløk og sitrongress, og la det småkoke i 3 minutter. Skjær kyllingfiletene i biter og ha dem i kraften. Kok videre i 2 minutter og tilsett resten av ingrediensene. Trekk til side og sjekk at kyllingen er ferdig kokt.
Server med kokt ris.
I helga lagde mannen en utrolig god Indisk Lammegryte, digger at han elsker å eksperimentere og lageting fra bunnen av! Ønsker alle en fin uke med gode opplevelser
Sikker ikke alene om å være rimelig forsynt med vinter nå. Her på sørlandet laver fremdeles snøen ned i store mengder og våren føles langt unna akkurat nå ...... :( Får kose seg med litt inspirasjon fra Greengate så lenge:))
